Телефон:
График работы:
Круглосуточное бронирование
Внимание! Акции
Встреча одиноких сердец на Айсберге!
Встреча одиноких сердец на Айсберге!
Приглашаем Вас провести выходные у нас в отеле. Программа проживания и знакомства друг с другом проходит по сценарию игры «Любовь с первого взгляда».
Летнее горячее предложение!
Летнее горячее предложение!
Скидка на проживание 30% в будние дни! Подробности у администраторов.
Корпоративное обслуживание
Корпоративное обслуживание

Уважаемые дамы и господа!

Предлагаем Вам провести корпоративные новогодние вечера у нас!
Предлагаем Вам развлекательную программу с дедом Морозом и Снегурочкой, в нашем кафе «Карамболь». На ваш вкус блюда европейской кухни, шашлыки на углях, и даже осетр горячего копчения.

Экскурсии
Экскурсии
Для наших постояльцев мы предлагаем экскурсионные туры.
Прогулка по экологической тропе
Прогулка по экологической тропе

Экологическая тропа "Раздолье" включает в себя р. Угру, геологические обнаружения, вулканы Московского оледенения, суходольный злаково-разнотравный луг, места боевых действий времен Великой Отечественной Войны и др.

Пейнтбол
Пейнтбол

В сосновом лесу,  на площадке размером 8,6 га.

Шашлыки
Шашлыки

Предлагаем попробовать вкусный и разнообразный шашлык на берёзовых дровах!

Рыбалка на Айсберге
Рыбалка на Айсберге
Специально для наших гостей мы подготовили программу "Рыбалка". Рыбалка на озере (на семью или на двух рыбаков) с оборудованными местами в 16 км от отеля.
Главная \ Основное меню

Основное меню

Холодные закуски

Наименование

Вес, гр.

Цена, руб.

Примеч.

1.

Селедочка «под водочку»

(сельдь, картофель, лук репчатый., зелень, масло растит.)

70/70/20/10

160

 

2.

Сало (сало свиное/хрен/горчица)

80/25/25

120

 

3.

Ассорти рыбное (лосось с/с, лосось х/к масляная ,лимон, маслины)

40/40/40/20/10

545

 

4

Ассорти мясное (грудинка в/к, шейка в/к, карбонад в/к, язык говяжий, зелень, хрен,горчица)

50/50/50/50/5/50/50

470

 

5.

Ассорти из соленых овощей

200

220

 

6.

Ассорти из свежих овощей

180

280

 

7.

Ассорти из сыров

(брынза, сулугуни,  российский, моцарела декор)

40/40/40/40/10

400

 

8.

Сыр копчёный (Чечил)

70

120

 

9.

Язык говяжий (хрен, горчица)

50/25/25

240

 

10.

Грибочки по домашнему

120

160

 

11.

Маслины, оливки

50

120

 

12.

Лимон

50

60

 

Салаты

Наименование

Вес, гр.

Цена, руб.

примечание

1.

«Цезарь» 

(салат, грудки куриные, сухарики, соус «Цезарь», сыр пармезан)

170

220

 

2.

«Цезарь с креветками»

(капуста пекинс., помидоры, креветки, сыр Пармезан,соус Цезарь, сухарики,зелень)

200

290

 

3.

«Царская лилия»

(семга слабосолёная, яйцо, креветки, майонез)

175

360

 

4.

Салат из свежих овощей

150

160

Уточняйте вид заправки

5.

«Курочка ряба»

(запеченная  курица, огурцы, помидоры, сыр «Российский, заправка пикантная)

185

200

 

6.

«Индюшка в траве»

(копченая индейка, руккола, айсберг,  огурцы, черри, яйцо,  соус песто)

210

250

 

7.

«Фигаро»

(язык говяжий, огурец, помидор, сыр российский, бородинские сухарики, соус от шеф повара)

180

250

 

8.

«Итальянский»

(запеченная курица,  ветчина, морковь, соус от шеф повара)

170

225

 

9.

«Сиртаки»

(огурцы, помидоры, перец, айсберг, маслины, сыр сиртаки,  соус сиртаки)

225

200

 

10.

«Баварский»

(сосиски баварские, отварной картофель, фасоль стручковая, квашенная капуста, огурцы, лук фри, соус баварский)

205

250

 

Супы

Наименование

Объём, мл.

Цена, руб.

примечание

1.

Куриная лапша

300

150

 

2.

Мясная солянка

300

250

 

3.

Борщ

300

200

 

4.

Крем суп Грибной

250

250

 

5.

Крем суп Лосось с красной икрой

250

250

 

Горячие закуски

Наименование

Вес, гр.

Цена, руб.

примечание

1.

Жульен грибной

110

160

 

2.

Жульен грибной с курицей

110

160

 

3.

Жульен с креветками

95

300

 

4.

Вареные креветки

100

270

 

5.

Яичница

3 шт.

110

 

6.

Яичница с беконом

3 шт.

150

 

7.

Омлет фирменный

(ветчина, помидоры)

130

150

 

Гарниры

Наименование

Вес, гр.

Цена, руб.

примечание

1.

Картофель фри

120

100

 

2.

Картофельное пюре

200

100

 

3.

Картофель отварной

250

100

 

4.

Рис отварной

140

100

 

5.

Фасоль стручковая с луком

100

110

 

6.

Гречка с луком

130

110

 

7.

Брокколи в сливочном соусе

(Брокколи,сливки,лук,чеснок,зелень)

100

140

 

Горячие вторые блюда

Наименование

Вес, гр.

Цена, руб.

Примечания.

1.

Лосось в сливочном соусе (лосось, запеченная в сливочном соусе,лимон,зелень)

80/40/15/5

540

 

2.

«Стейк» Лосося

(лосось , жаренная на оливковом масле,лимон,зелень)

95/15/5

450

 

3.

Жаркое подомашнему

(свинина или грибы , жаренная с картофелем и луком,зелень)

80/120/5/5

270

Свинина или грибы уточняйте

4.

Шмат из свинины

(жареный кусок мяса, лук репч,зелень,св.овощи)

190/10/5/10

290

 

5.

Шмат из говядины

(жареный кусок мяса,лук репч,зелень,св.овощи)

190/10/5/10

450

Уточняйте степень прожарки

6.

Индейка в меду

(индейка, фасоль, перец, морковь, брокколи, соус ягодный)

90/40/30/40/40/30

350

 

7.

Скоблянка

(грудка куриная, картофель, лук, помидоры, сыр российский, устричный соус, сливки)

83/60/10/25/20/65

270

 

8.

Мясо по Азиатски

(свиная вырезка, фасоль, сельдерей, перец,  морковь, соус тереяки, кунжут, лук зел)

90/20/20/20/20/50

350

 

9.

Филе куриное с капризо

(куриное филе маринованное в йогурте, помидоры, моцарелла,  соус песто, руккола )

60/60/60/20

300

 

10.

Бефстроганы на драниках

(вырезка говяжья, лук репчатый, шампиньоны, сливки, сметана, драники  )

50/30/20/40/30

350

 

Блюда на углях

Наименование

Вес, гр.

Цена, руб.

примечание

1.

Шашлык из телятины

(мякоть, лук репчатый)

180/40

450

Время приготовления 30-40 минут

2.

Шашлык из свинины

(мякоть, лук репчатый)

180/40

350

Время приготовления 30-40 минут

3.

Шашлык из курицы

(мякоть, лук репчатый)

180/40

260

Время приготовления 30-40 минут

5.

Овощной шашлык (овощи на углях , баклажан, перец, помидоры)

ЗА 100 гр

110

Время приготовления 30-40 минут

Соусы

Наименование

Вес, гр.

Цена, руб.

примечание

1.

«Карамболь» к мясу

60

50

 

2.

«Соевый»

30

50

 

3.

Белый соус

55

50

 

4.

Хрен

50

50

 

5.

Горчица

50

50

 

Хлеб

Наименование

Вес, гр.

Цена, руб.

примечание

1.

Хлебная корзина (белый хлеб, чёрный хлеб)

250

50

 

2.

Хлебная корзина 1/2 (белый хлеб, чёрный хлеб)

125

25

 

Десерты

Наименование

Вес, гр.

Цена, руб.

Примечание

1.

Пирожное бисквитное

100

150

 

2.

Пирожное шоколадное

130

180

 

3.

Шоколад  (в ассортименте )

1

180

 

4.

ТОРТЫ НА ЗАКАЗ

(уточняйте у администратора)

1000

От 850

 

Блинчики

Наименование

Вес, гр.

Цена, руб.

примечание

1.

Блинчики со сметаной/со сгущенкой

150/30

150

 

2.

Блинчики с красной икрой

150/30

250

 

3.

Блинчики с семгой

150/30

250

 

4.

Блинчики с вареньем

150/30

200

 

5.

Блинчики с лесными ягодами

100/30

220

 

Мороженое

Наименование

Вес, гр.

Цена, руб.

примечание

1.

Пломбир, шоколадное

Шарик

50 гр.

50

 

2.

Наполнитель ( сироп, сливки)

15

20

 

3.

Наполнитель (шоколад, орехи)

15

50

 

4.

Наполнитель (свежие фрукты,)

50

50

 

Фрукты

Наименование

Вес, гр.

Цена, руб.

примечание

1.

Фруктовое ассорти

370

350

 

2.

Фруктовая ваза

за 1800 гр.

1400

 

Молочные коктейли

Наименование

Объём, мл.

Цена, руб.

примечание

1.

Клубничный, ванильный, шоколадный,

250

190

 

Соки

Наименование

Объём, мл.

Цена, руб.

примечание

1.

Сок пакетированный

 

1 л.

250

Уточняйте наличие вида у официанта

2.

Сок пакетированный

 

250 гр.

100

Уточняйте наличие вида у официанта

Минеральная вода

Наименование

Объём, мл.

Цена, руб.

примечание

1.

«Боржоми»

500

200

 

2.

«Шишкин лес»

400

  90

 

3.

«Нарзан»

500

  150

 

Газированные напитки

Наименование

Объём, мл.

Цена, руб.

примечание

1.

Кока-кола

250

150

 

2.

Спрайт

250

150

 

3.

Лимонад в ассортименте

500

100

 

5.

«Ред Булл» (Энергетический напиток)

250

110

 

Чай в чайниках

Наименование

Объём, мл.

Цена, руб.

примечание

1.

Черный чай

500

150

 

2.

Зеленый чай

500

150

 

3.

Зеленый чай с жасмином

500

150

 

4.

Зеленый чай с мятой

500

150

 

5.

Чай «Летний чабрец»

500

150

 

6.

Чай «Английский завтрак»

500

150

 

7.

Чай «Эрл Грей»

500

150

 

8.

Чай черный Фест Оранж

500

150

 

9.

Чай «Молочный улун»

500

150

 

10.

Чай черный с кипреем

500

150

 

11.

Варенье к чаю (черничное, земляничное)

100 гр.

150

 

Кофе

Наименование

Объём, мл.

Цена, руб.

Примечание

1.

Кофе «Эспрессо»

50

150

 

2.

Кофе «Эспрессо двойной»

100

160

 

3.

Кофе «Каппучино»

140

170

 

4.

Кофе «Американо»

110

150

 

Пицца

Наименование

Вес, гр.

Цена, руб.

примечание

1.

«Маргарита»  (классическая пицца с томатным соусом, сыром «моццарелла» и базиликом)

330

330

 

2.

«Прошутто фунги»  (пицца с ветчиной и грибами, томатным соусом и сыром «моццарелла»)

390

470

 

3.

«Салями» (пицца с пикантной салями, томатным соусом и сыром «моццарелла»)

390

550

 

4.

«Карамболь» (пицца с томатным соусом, сыром «моццарелла», куриным филе, карбонад свиной, болгарским перцем, шампиньонами и  маслинами)

410

550

 

Фокаччо

Наименование

Вес, гр.

Цена, руб.

примечание

1.

«Фокаччо с пармезаном»  (пицца хлеб с пармезаном)

175

110

 

2.

«Фокаччо с чесноком»  (пицца хлеб с чесноком и оливковым маслом)

150

90

 

Разбитая посуда

Наименование

Ед.

Цена, руб.

примечание

1.

Разбитая посуда (цена указана за 1 единицу любой разбитой гостем посуды)

1

300

 

Постное меню

Салаты

Наименование

Вес, гр.

Цена, руб.

примечание

4.

Салат из свежих овощей

 

 

 

1.

Квашенная капуста

 

 

 

2.

Морковь по корейски

 

 

 

3.

Свекла запеченная с соусом песто с кедровыми орехами

 

 

 

Супы

Наименование

Объём, мл.

Цена, руб.

примечание

1.

Суп-крем брокколи

 

 

 

2.

Суп грибная лапша

 

 

 

Горячие вторые блюда

Наименование

Вес, гр.

Цена, руб.

Примечания.

1.

Рисовая лапша с овощами

 

 

 

2.

Гречка с грибами

 

 

 

3.

Дранники

 

 

 

4.

Картофель

(Жаренный, отварной, фри, запеченый)

 

 

 

5.

Фасоль отварная с луком

 

 

 

Банкетное меню

Холодные закуски

Наименование

Вес, гр.

Цена, руб.

Примеч.

1.

Селедочка «под водочку»

(сельдь, картофель, лук репчатый., зелень, масло растит.)

70/70/20/10

160

 

2.

Сало (сало свиное/хрен/горчица)

80/25/25

120

 

3.

Ассорти рыбное (лосось с/с, лосось х/к масляная ,лимон, маслины)

40/40/40/20/10

545

 

4

Ассорти мясное (грудинка в/к, шейка в/к, карбонад в/к, язык говяжий, зелень, хрен,горчица)

50/50/50/50/5/50/50

470

 

5.

Ассорти из соленых овощей

200

220

 

6.

Ассорти из свежих овощей

180

280

 

7.

Ассорти из сыров

(брынза, сулугуни,  российский, моцарела декор)

40/40/40/40/10

400

 

8.

Рулеты баклажан

110/10

150

 

9.

Язык говяжий (хрен, горчица)

50/25/25

240

 

10.

Грибочки по домашнему

120

160

 

11.

Маслины, оливки

50

120

 

12.

Лимон

100

60

 

13.

Ассорти колбас (в/к, с/к, ветчина)

30/30/30

170

 

14.

Заливное (говяжий язык, лосось)

250

350

 

15.

Кутья

100

100

 

Салаты

Наименование

Вес, гр.

Цена, руб.

примечание

1.

«Цезарь» 

(салат, грудки куриные, сухарики, соус «Цезарь», сыр пармезан)

170

220

 

2.

«Оливье» 

(курица, свинина)

150

150

 

3.

«Царская лилия»

(семга слабосолёная, яйцо, креветки, майонез)

175

360

 

4.

«Мимоза» 

(Лосось, рис, лук репчатый, желток)

165

150

 

5.

«Курочка ряба»

(запеченная  курица, огурцы, помидоры, сыр «Российский, заправка пикантная)

185

200

 

6.

«Постный» 

(картофель отв, маринованные огурцы, лук репч)

200

150

 

7.

«Итальянский»

(запеченная курица,  ветчина, морковь, соус от шеф повара)

170

225

 

8.

«Сиртаки»

(огурцы, помидоры, перец, айсберг, маслины, сыр сиртаки,  соус сиртаки)

225

200

 

9.

«Праздничный кальмар»

(кальмары, яйцо, лук репчатый пассированный, майонез)

170

170

 

Горячие закуски

Наименование

Вес, гр.

Цена, руб.

примечание

1.

Жульен грибной

110

160

 

2.

Жульен грибной с курицей

110

160

 

Гарниры

Наименование

Вес, гр.

Цена, руб.

примечание

1.

Картофель фри

120

100

 

2.

Картофельное пюре

200

100

 

3.

Картофель отварной

250

100

 

4.

Картофель по деревенски

200

100

 

5.

Рис отварной

140

100

 

Горячие вторые блюда

Наименование

Вес, гр.

Цена, руб.

Примечания.

1.

Лосось в сливочном соусе (лосось, запеченная в сливочном соусе,лимон,зелень)

80/40/15/5

540

 

2.

«Стейк» Лосося

(лосось , жаренная на оливковом масле,лимон,зелень)

95/15/5

450

 

3.

Шмат из свинины

(жареный кусок мяса, лук репч,зелень,св.овощи)

190/10/5/10

290

 

4.

Шмат из говядины

(жареный кусок мяса,лук репч,зелень,св.овощи)

190/10/5/10

450

Уточняйте степень прожарки

5.

Филе куриное с капризо

(куриное филе маринованное в йогурте, помидоры, моцарелла,  соус песто, руккола )

60/60/60/20

300

 

6.

Мясо по французски

(Шея свиная, помидор, перец, сыр, майонез)

120/20/10/10/5

300

 

7.

Джулия

(Шея свиная, шампиньоны, сыр, майонез)

120/30/10/5

300

 

8.

Бифштекс

(Окорок свиной, окорок говядина,)

100

200

 

9.

Рыба в кляре

(телапия,)

80

100

 

Блюда на углях

Наименование

Вес, гр.

Цена, руб.

примечание

1.

Шашлык из баранины

(мякоть, лук репчатый)

180/40

490

Время приготовления 30-40 минут

2.

Шашлык из телятины

(мякоть, лук репчатый)

180/40

450

Время приготовления 30-40 минут

3.

Шашлык из свинины

(мякоть, лук репчатый)

180/40

290

Время приготовления 30-40 минут

4.

Шашлык из курицы

(мякоть, лук репчатый)

180/40

260

Время приготовления 30-40 минут

5.

Овощной шашлык (овощи на углях , баклажан, перец, помидоры)

ЗА 100 гр

110

Время приготовления 30-40 минут

Соусы

Наименование

Вес, гр.

Цена, руб.

примечание

1.

«Карамболь» к мясу

60

50

 

2.

«Соевый»

30

50

 

3.

Белый соус

55

50

 

4.

Хрен

50

50

 

5.

Горчица

50

50

 

Напитки

Наименование

Вес, гр.

Цена, руб.

примечание

1.

Морс (клюквенный, брусничный)

1000

240

 

2.

Компот (клубника вишня)

1000

240

 

Детское меню

Салаты

Наименование

Вес, гр.

Цена, руб.

примечание

1.

«Светофор» 

(Помидор, перец, огурец)

100

95

Заправка

Масло, сметана

2.

«Свинка ПЕППА» 

(оливье)

120

120

 

Супы

Наименование

Вес, гр.

Цена, руб.

примечание

1.

«АБВГДЕйка с фрикадельками» 

(лапша, куриные фрикадельки )

200

95

 

2.

«Борщ с телятиной» 

 

200

105

 

Горячие вторые блюда

Наименование

Вес, гр.

Цена, руб.

Примечания.

1.

Котлета кораблик

(курица)

50

70

 

2.

«Золотой петушок»

(Куриные наггетсы, фри )

50/120

140

 

3.

Олет Совушка, Зайчик

(омлет, сосиска, черри, огурец)

70

60

 

Каша

Наименование

Вес, гр.

Цена, руб.

Примечания.

1.

Манная

200

70

 

2.

Овсянная)

200

70

 

Десерты

Наименование

Вес, гр.

Цена, руб.

Примечание

1.

Пирожное бисквитное

100

150

 

2.

Пирожное шоколадное

130

180

 

Блинчики

Наименование

Вес, гр.

Цена, руб.

примечание

1.

Блинчики со сметаной/со сгущенкой

150/30

150

 

2.

Блинчики с красной икрой

150/30

250

 

3.

Блинчики с семгой

150/30

250

 

4.

Блинчики с вареньем

150/30

200

 

5.

Блинчики с лесными ягодами

100/30

220

 

Мороженое

Наименование

Вес, гр.

Цена, руб.

примечание

1.

Пломбир, шоколадное

Шарик

50 гр.

50

 

2.

Наполнитель ( сироп, сливки)

15

20

 

3.

Наполнитель (шоколад, орехи)

15

50

 

4.

Наполнитель (свежие фрукты,)

50

50

 

Фрукты

Наименование

Вес, гр.

Цена, руб.

примечание

1.

Фруктовое ассорти

370

350

 

2.

Фруктовая ваза

за 1800 гр.

1400

 

Молочные коктейли

Наименование

Объём, мл.

Цена, руб.

примечание

1.

Клубника, ваниль,   шоколад

250

190

 

Отзывы клиентов
Ещё
Дмитрий
Дмитрий
Огромное спасибо хотим сказать персоналу и всем причастным к данной базе. Это просто сказка - такой релаксации, физического и духовного восстановления мы не получали даже в странах зарубежья, куда привыкли ездить в отпуск. Тут же мы решили провести время в родных местах, в единении с природой. И не прогадали! Это был просто фантастический отдых, что может быть лучше, чем проснуться утром, выйти на веранду близ леса, вдохнуть свежий воздух, прогуляться по лесу, сходить в баньку. Наша семья сплотилась еще сильнее. Спасибо Вам!
Оксана
Оксана
В этом году всей семьей отдыхали на вашей базе в выходные. Сказать, что отдохнули на славу - ничего не сказать. Перепробовали все, что только можно - и лодку арендовали, и в баню сходили, и различные игры. К слову, кафе тут недорогое и вполне приличное. Тем, кто еще не определился, куда отправиться отдыхать - рекомендую! Особенно семьям, особенно с детьми - для детей тут настоящий рай!
Иван
Иван
Первые дни медового месяца провели тут - в тишине, спокойствии, в гармонии с природой. Гуляли по окрестностям, ходили к реке - это то, что очень нужно после суеты и шума города, после утомительных рабочих будней и выматывающего торжества свадьбы. Тут мы полностью восстановились, насладились природой и обществом друг друга. Отличная база, расположение - идеальное. Спасибо!
Адрес:
Калужская область, г. Юхнов, ул. Карла Маркса, 24А
График работы:
Пн-Пт с 9:00 до 18:00
Сб-Вс с 10:00 до 17:00