Холодные закуски
|
№ |
Наименование |
Вес, гр. |
Цена, руб. |
Примеч. |
|
1. |
Селедочка «под водочку» (сельдь, картофель, лук репчатый., зелень, масло растит.) |
70/70/20/10 |
160 |
|
|
2. |
Сало (сало свиное/хрен/горчица) |
80/25/25 |
120 |
|
|
3. |
Ассорти рыбное (лосось с/с, лосось х/к масляная ,лимон, маслины) |
40/40/40/20/10 |
545 |
|
|
4 |
Ассорти мясное (грудинка в/к, шейка в/к, карбонад в/к, язык говяжий, зелень, хрен,горчица) |
50/50/50/50/5/50/50 |
470 |
|
|
5. |
Ассорти из соленых овощей |
200 |
220 |
|
|
6. |
Ассорти из свежих овощей |
180 |
280 |
|
|
7. |
Ассорти из сыров (брынза, сулугуни, российский, моцарела декор) |
40/40/40/40/10 |
400 |
|
|
8. |
Сыр копчёный (Чечил) |
70 |
120 |
|
|
9. |
Язык говяжий (хрен, горчица) |
50/25/25 |
240 |
|
|
10. |
Грибочки по домашнему |
120 |
160 |
|
|
11. |
Маслины, оливки |
50 |
120 |
|
|
12. |
Лимон |
50 |
60 |
|
Салаты
|
№ |
Наименование |
Вес, гр. |
Цена, руб. |
примечание |
|
1. |
«Цезарь» (салат, грудки куриные, сухарики, соус «Цезарь», сыр пармезан) |
170 |
220 |
|
|
2. |
«Цезарь с креветками» (капуста пекинс., помидоры, креветки, сыр Пармезан,соус Цезарь, сухарики,зелень) |
200 |
290 |
|
|
3. |
«Царская лилия» (семга слабосолёная, яйцо, креветки, майонез) |
175 |
360 |
|
|
4. |
Салат из свежих овощей |
150 |
160 |
Уточняйте вид заправки |
|
5. |
«Курочка ряба» (запеченная курица, огурцы, помидоры, сыр «Российский, заправка пикантная) |
185 |
200 |
|
|
6. |
«Индюшка в траве» (копченая индейка, руккола, айсберг, огурцы, черри, яйцо, соус песто) |
210 |
250 |
|
|
7. |
«Фигаро» (язык говяжий, огурец, помидор, сыр российский, бородинские сухарики, соус от шеф повара) |
180 |
250 |
|
|
8. |
«Итальянский» (запеченная курица, ветчина, морковь, соус от шеф повара) |
170 |
225 |
|
|
9. |
«Сиртаки» (огурцы, помидоры, перец, айсберг, маслины, сыр сиртаки, соус сиртаки) |
225 |
200 |
|
|
10. |
«Баварский» (сосиски баварские, отварной картофель, фасоль стручковая, квашенная капуста, огурцы, лук фри, соус баварский) |
205 |
250 |
|
Супы
|
№ |
Наименование |
Объём, мл. |
Цена, руб. |
примечание |
|
1. |
Куриная лапша |
300 |
150 |
|
|
2. |
Мясная солянка |
300 |
250 |
|
|
3. |
Борщ |
300 |
200 |
|
|
4. |
Крем суп Грибной |
250 |
250 |
|
|
5. |
Крем суп Лосось с красной икрой |
250 |
250 |
|
Горячие закуски
|
№ |
Наименование |
Вес, гр. |
Цена, руб. |
примечание |
|
1. |
Жульен грибной |
110 |
160 |
|
|
2. |
Жульен грибной с курицей |
110 |
160 |
|
|
3. |
Жульен с креветками |
95 |
300 |
|
|
4. |
Вареные креветки |
100 |
270 |
|
|
5. |
Яичница |
3 шт. |
110 |
|
|
6. |
Яичница с беконом |
3 шт. |
150 |
|
|
7. |
Омлет фирменный (ветчина, помидоры) |
130 |
150 |
|
Гарниры
|
№ |
Наименование |
Вес, гр. |
Цена, руб. |
примечание |
|
1. |
Картофель фри |
120 |
100 |
|
|
2. |
Картофельное пюре |
200 |
100 |
|
|
3. |
Картофель отварной |
250 |
100 |
|
|
4. |
Рис отварной |
140 |
100 |
|
|
5. |
Фасоль стручковая с луком |
100 |
110 |
|
|
6. |
Гречка с луком |
130 |
110 |
|
|
7. |
Брокколи в сливочном соусе (Брокколи,сливки,лук,чеснок,зелень) |
100 |
140 |
|
Горячие вторые блюда
|
№ |
Наименование |
Вес, гр. |
Цена, руб. |
Примечания. |
|
1. |
Лосось в сливочном соусе (лосось, запеченная в сливочном соусе,лимон,зелень) |
80/40/15/5 |
540 |
|
|
2. |
«Стейк» Лосося (лосось , жаренная на оливковом масле,лимон,зелень) |
95/15/5 |
450 |
|
|
3. |
Жаркое подомашнему (свинина или грибы , жаренная с картофелем и луком,зелень) |
80/120/5/5 |
270 |
Свинина или грибы уточняйте |
|
4. |
Шмат из свинины (жареный кусок мяса, лук репч,зелень,св.овощи) |
190/10/5/10 |
290 |
|
|
5. |
Шмат из говядины (жареный кусок мяса,лук репч,зелень,св.овощи) |
190/10/5/10 |
450 |
Уточняйте степень прожарки |
|
6. |
Индейка в меду (индейка, фасоль, перец, морковь, брокколи, соус ягодный) |
90/40/30/40/40/30 |
350 |
|
|
7. |
Скоблянка (грудка куриная, картофель, лук, помидоры, сыр российский, устричный соус, сливки) |
83/60/10/25/20/65 |
270 |
|
|
8. |
Мясо по Азиатски (свиная вырезка, фасоль, сельдерей, перец, морковь, соус тереяки, кунжут, лук зел) |
90/20/20/20/20/50 |
350 |
|
|
9. |
Филе куриное с капризо (куриное филе маринованное в йогурте, помидоры, моцарелла, соус песто, руккола ) |
60/60/60/20 |
300 |
|
|
10. |
Бефстроганы на драниках (вырезка говяжья, лук репчатый, шампиньоны, сливки, сметана, драники ) |
50/30/20/40/30 |
350 |
|
Блюда на углях
|
№ |
Наименование |
Вес, гр. |
Цена, руб. |
примечание |
|
1. |
Шашлык из телятины (мякоть, лук репчатый) |
180/40 |
450 |
Время приготовления 30-40 минут |
|
2. |
Шашлык из свинины (мякоть, лук репчатый) |
180/40 |
350 |
Время приготовления 30-40 минут |
|
3. |
Шашлык из курицы (мякоть, лук репчатый) |
180/40 |
260 |
Время приготовления 30-40 минут |
|
5. |
Овощной шашлык (овощи на углях , баклажан, перец, помидоры) |
ЗА 100 гр |
110 |
Время приготовления 30-40 минут |
Соусы
|
№ |
Наименование |
Вес, гр. |
Цена, руб. |
примечание |
|
1. |
«Карамболь» к мясу |
60 |
50 |
|
|
2. |
«Соевый» |
30 |
50 |
|
|
3. |
Белый соус |
55 |
50 |
|
|
4. |
Хрен |
50 |
50 |
|
|
5. |
Горчица |
50 |
50 |
|
Хлеб
|
№ |
Наименование |
Вес, гр. |
Цена, руб. |
примечание |
|
1. |
Хлебная корзина (белый хлеб, чёрный хлеб) |
250 |
50 |
|
|
2. |
Хлебная корзина 1/2 (белый хлеб, чёрный хлеб) |
125 |
25 |
|
Десерты
|
№ |
Наименование |
Вес, гр. |
Цена, руб. |
Примечание |
|
1. |
Пирожное бисквитное |
100 |
150 |
|
|
2. |
Пирожное шоколадное |
130 |
180 |
|
|
3. |
Шоколад (в ассортименте ) |
1 |
180 |
|
|
4. |
ТОРТЫ НА ЗАКАЗ (уточняйте у администратора) |
1000 |
От 850 |
|
Блинчики
|
№ |
Наименование |
Вес, гр. |
Цена, руб. |
примечание |
|
1. |
Блинчики со сметаной/со сгущенкой |
150/30 |
150 |
|
|
2. |
Блинчики с красной икрой |
150/30 |
250 |
|
|
3. |
Блинчики с семгой |
150/30 |
250 |
|
|
4. |
Блинчики с вареньем |
150/30 |
200 |
|
|
5. |
Блинчики с лесными ягодами |
100/30 |
220 |
|
Мороженое
|
№ |
Наименование |
Вес, гр. |
Цена, руб. |
примечание |
|
1. |
Пломбир, шоколадное |
Шарик 50 гр. |
50 |
|
|
2. |
Наполнитель ( сироп, сливки) |
15 |
20 |
|
|
3. |
Наполнитель (шоколад, орехи) |
15 |
50 |
|
|
4. |
Наполнитель (свежие фрукты,) |
50 |
50 |
|
Фрукты
|
№ |
Наименование |
Вес, гр. |
Цена, руб. |
примечание |
|
1. |
Фруктовое ассорти |
370 |
350 |
|
|
2. |
Фруктовая ваза |
за 1800 гр. |
1400 |
|
Молочные коктейли
|
№ |
Наименование |
Объём, мл. |
Цена, руб. |
примечание |
|
1. |
Клубничный, ванильный, шоколадный, |
250 |
190 |
|
Соки
|
№ |
Наименование |
Объём, мл. |
Цена, руб. |
примечание |
|
1. |
Сок пакетированный
|
1 л. |
250 |
Уточняйте наличие вида у официанта |
|
2. |
Сок пакетированный
|
250 гр. |
100 |
Уточняйте наличие вида у официанта |
Минеральная вода
|
№ |
Наименование |
Объём, мл. |
Цена, руб. |
примечание |
|
1. |
«Боржоми» |
500 |
200 |
|
|
2. |
«Шишкин лес» |
400 |
90 |
|
|
3. |
«Нарзан» |
500 |
150 |
|
Газированные напитки
|
№ |
Наименование |
Объём, мл. |
Цена, руб. |
примечание |
|
1. |
Кока-кола |
250 |
150 |
|
|
2. |
Спрайт |
250 |
150 |
|
|
3. |
Лимонад в ассортименте |
500 |
100 |
|
|
5. |
«Ред Булл» (Энергетический напиток) |
250 |
110 |
|
Чай в чайниках
|
№ |
Наименование |
Объём, мл. |
Цена, руб. |
примечание |
|
1. |
Черный чай |
500 |
150 |
|
|
2. |
Зеленый чай |
500 |
150 |
|
|
3. |
Зеленый чай с жасмином |
500 |
150 |
|
|
4. |
Зеленый чай с мятой |
500 |
150 |
|
|
5. |
Чай «Летний чабрец» |
500 |
150 |
|
|
6. |
Чай «Английский завтрак» |
500 |
150 |
|
|
7. |
Чай «Эрл Грей» |
500 |
150 |
|
|
8. |
Чай черный Фест Оранж |
500 |
150 |
|
|
9. |
Чай «Молочный улун» |
500 |
150 |
|
|
10. |
Чай черный с кипреем |
500 |
150 |
|
|
11. |
Варенье к чаю (черничное, земляничное) |
100 гр. |
150 |
|
Кофе
|
№ |
Наименование |
Объём, мл. |
Цена, руб. |
Примечание |
|
1. |
Кофе «Эспрессо» |
50 |
150 |
|
|
2. |
Кофе «Эспрессо двойной» |
100 |
160 |
|
|
3. |
Кофе «Каппучино» |
140 |
170 |
|
|
4. |
Кофе «Американо» |
110 |
150 |
|
Пицца
|
№ |
Наименование |
Вес, гр. |
Цена, руб. |
примечание |
|
1. |
«Маргарита» (классическая пицца с томатным соусом, сыром «моццарелла» и базиликом) |
330 |
330 |
|
|
2. |
«Прошутто фунги» (пицца с ветчиной и грибами, томатным соусом и сыром «моццарелла») |
390 |
470 |
|
|
3. |
«Салями» (пицца с пикантной салями, томатным соусом и сыром «моццарелла») |
390 |
550 |
|
|
4. |
«Карамболь» (пицца с томатным соусом, сыром «моццарелла», куриным филе, карбонад свиной, болгарским перцем, шампиньонами и маслинами) |
410 |
550 |
|
Фокаччо
|
№ |
Наименование |
Вес, гр. |
Цена, руб. |
примечание |
|
1. |
«Фокаччо с пармезаном» (пицца хлеб с пармезаном) |
175 |
110 |
|
|
2. |
«Фокаччо с чесноком» (пицца хлеб с чесноком и оливковым маслом) |
150 |
90 |
|
Разбитая посуда
|
№ |
Наименование |
Ед. |
Цена, руб. |
примечание |
|
1. |
Разбитая посуда (цена указана за 1 единицу любой разбитой гостем посуды) |
1 |
300 |
|
Постное меню
Салаты
|
№ |
Наименование |
Вес, гр. |
Цена, руб. |
примечание |
|
4. |
Салат из свежих овощей |
|
|
|
|
1. |
Квашенная капуста |
|
|
|
|
2. |
Морковь по корейски |
|
|
|
|
3. |
Свекла запеченная с соусом песто с кедровыми орехами |
|
|
|
Супы
|
№ |
Наименование |
Объём, мл. |
Цена, руб. |
примечание |
|
1. |
Суп-крем брокколи |
|
|
|
|
2. |
Суп грибная лапша |
|
|
|
Горячие вторые блюда
|
№ |
Наименование |
Вес, гр. |
Цена, руб. |
Примечания. |
|
1. |
Рисовая лапша с овощами |
|
|
|
|
2. |
Гречка с грибами |
|
|
|
|
3. |
Дранники |
|
|
|
|
4. |
Картофель (Жаренный, отварной, фри, запеченый) |
|
|
|
|
5. |
Фасоль отварная с луком |
|
|
|
Банкетное меню
Холодные закуски
|
№ |
Наименование |
Вес, гр. |
Цена, руб. |
Примеч. |
|
1. |
Селедочка «под водочку» (сельдь, картофель, лук репчатый., зелень, масло растит.) |
70/70/20/10 |
160 |
|
|
2. |
Сало (сало свиное/хрен/горчица) |
80/25/25 |
120 |
|
|
3. |
Ассорти рыбное (лосось с/с, лосось х/к масляная ,лимон, маслины) |
40/40/40/20/10 |
545 |
|
|
4 |
Ассорти мясное (грудинка в/к, шейка в/к, карбонад в/к, язык говяжий, зелень, хрен,горчица) |
50/50/50/50/5/50/50 |
470 |
|
|
5. |
Ассорти из соленых овощей |
200 |
220 |
|
|
6. |
Ассорти из свежих овощей |
180 |
280 |
|
|
7. |
Ассорти из сыров (брынза, сулугуни, российский, моцарела декор) |
40/40/40/40/10 |
400 |
|
|
8. |
Рулеты баклажан |
110/10 |
150 |
|
|
9. |
Язык говяжий (хрен, горчица) |
50/25/25 |
240 |
|
|
10. |
Грибочки по домашнему |
120 |
160 |
|
|
11. |
Маслины, оливки |
50 |
120 |
|
|
12. |
Лимон |
100 |
60 |
|
|
13. |
Ассорти колбас (в/к, с/к, ветчина) |
30/30/30 |
170 |
|
|
14. |
Заливное (говяжий язык, лосось) |
250 |
350 |
|
|
15. |
Кутья |
100 |
100 |
|
Салаты
|
№ |
Наименование |
Вес, гр. |
Цена, руб. |
примечание |
|
1. |
«Цезарь» (салат, грудки куриные, сухарики, соус «Цезарь», сыр пармезан) |
170 |
220 |
|
|
2. |
«Оливье» (курица, свинина) |
150 |
150 |
|
|
3. |
«Царская лилия» (семга слабосолёная, яйцо, креветки, майонез) |
175 |
360 |
|
|
4. |
«Мимоза» (Лосось, рис, лук репчатый, желток) |
165 |
150 |
|
|
5. |
«Курочка ряба» (запеченная курица, огурцы, помидоры, сыр «Российский, заправка пикантная) |
185 |
200 |
|
|
6. |
«Постный» (картофель отв, маринованные огурцы, лук репч) |
200 |
150 |
|
|
7. |
«Итальянский» (запеченная курица, ветчина, морковь, соус от шеф повара) |
170 |
225 |
|
|
8. |
«Сиртаки» (огурцы, помидоры, перец, айсберг, маслины, сыр сиртаки, соус сиртаки) |
225 |
200 |
|
|
9. |
«Праздничный кальмар» (кальмары, яйцо, лук репчатый пассированный, майонез) |
170 |
170 |
|
Горячие закуски
|
№ |
Наименование |
Вес, гр. |
Цена, руб. |
примечание |
|
1. |
Жульен грибной |
110 |
160 |
|
|
2. |
Жульен грибной с курицей |
110 |
160 |
|
Гарниры
|
№ |
Наименование |
Вес, гр. |
Цена, руб. |
примечание |
|
1. |
Картофель фри |
120 |
100 |
|
|
2. |
Картофельное пюре |
200 |
100 |
|
|
3. |
Картофель отварной |
250 |
100 |
|
|
4. |
Картофель по деревенски |
200 |
100 |
|
|
5. |
Рис отварной |
140 |
100 |
|
Горячие вторые блюда
|
№ |
Наименование |
Вес, гр. |
Цена, руб. |
Примечания. |
|
1. |
Лосось в сливочном соусе (лосось, запеченная в сливочном соусе,лимон,зелень) |
80/40/15/5 |
540 |
|
|
2. |
«Стейк» Лосося (лосось , жаренная на оливковом масле,лимон,зелень) |
95/15/5 |
450 |
|
|
3. |
Шмат из свинины (жареный кусок мяса, лук репч,зелень,св.овощи) |
190/10/5/10 |
290 |
|
|
4. |
Шмат из говядины (жареный кусок мяса,лук репч,зелень,св.овощи) |
190/10/5/10 |
450 |
Уточняйте степень прожарки |
|
5. |
Филе куриное с капризо (куриное филе маринованное в йогурте, помидоры, моцарелла, соус песто, руккола ) |
60/60/60/20 |
300 |
|
|
6. |
Мясо по французски (Шея свиная, помидор, перец, сыр, майонез) |
120/20/10/10/5 |
300 |
|
|
7. |
Джулия (Шея свиная, шампиньоны, сыр, майонез) |
120/30/10/5 |
300 |
|
|
8. |
Бифштекс (Окорок свиной, окорок говядина,) |
100 |
200 |
|
|
9. |
Рыба в кляре (телапия,) |
80 |
100 |
|
Блюда на углях
|
№ |
Наименование |
Вес, гр. |
Цена, руб. |
примечание |
|
1. |
Шашлык из баранины (мякоть, лук репчатый) |
180/40 |
490 |
Время приготовления 30-40 минут |
|
2. |
Шашлык из телятины (мякоть, лук репчатый) |
180/40 |
450 |
Время приготовления 30-40 минут |
|
3. |
Шашлык из свинины (мякоть, лук репчатый) |
180/40 |
290 |
Время приготовления 30-40 минут |
|
4. |
Шашлык из курицы (мякоть, лук репчатый) |
180/40 |
260 |
Время приготовления 30-40 минут |
|
5. |
Овощной шашлык (овощи на углях , баклажан, перец, помидоры) |
ЗА 100 гр |
110 |
Время приготовления 30-40 минут |
Соусы
|
№ |
Наименование |
Вес, гр. |
Цена, руб. |
примечание |
|
1. |
«Карамболь» к мясу |
60 |
50 |
|
|
2. |
«Соевый» |
30 |
50 |
|
|
3. |
Белый соус |
55 |
50 |
|
|
4. |
Хрен |
50 |
50 |
|
|
5. |
Горчица |
50 |
50 |
|
Напитки
|
№ |
Наименование |
Вес, гр. |
Цена, руб. |
примечание |
|
1. |
Морс (клюквенный, брусничный) |
1000 |
240 |
|
|
2. |
Компот (клубника вишня) |
1000 |
240 |
|
Детское меню
Салаты
|
№ |
Наименование |
Вес, гр. |
Цена, руб. |
примечание |
|
1. |
«Светофор» (Помидор, перец, огурец) |
100 |
95 |
Заправка Масло, сметана |
|
2. |
«Свинка ПЕППА» (оливье) |
120 |
120 |
|
Супы
|
№ |
Наименование |
Вес, гр. |
Цена, руб. |
примечание |
|
1. |
«АБВГДЕйка с фрикадельками» (лапша, куриные фрикадельки ) |
200 |
95 |
|
|
2. |
«Борщ с телятиной»
|
200 |
105 |
|
Горячие вторые блюда
|
№ |
Наименование |
Вес, гр. |
Цена, руб. |
Примечания. |
|
1. |
Котлета кораблик (курица) |
50 |
70 |
|
|
2. |
«Золотой петушок» (Куриные наггетсы, фри ) |
50/120 |
140 |
|
|
3. |
Олет Совушка, Зайчик (омлет, сосиска, черри, огурец) |
70 |
60 |
|
Каша
|
№ |
Наименование |
Вес, гр. |
Цена, руб. |
Примечания. |
|
1. |
Манная |
200 |
70 |
|
|
2. |
Овсянная) |
200 |
70 |
|
Десерты
|
№ |
Наименование |
Вес, гр. |
Цена, руб. |
Примечание |
|
1. |
Пирожное бисквитное |
100 |
150 |
|
|
2. |
Пирожное шоколадное |
130 |
180 |
|
Блинчики
|
№ |
Наименование |
Вес, гр. |
Цена, руб. |
примечание |
|
1. |
Блинчики со сметаной/со сгущенкой |
150/30 |
150 |
|
|
2. |
Блинчики с красной икрой |
150/30 |
250 |
|
|
3. |
Блинчики с семгой |
150/30 |
250 |
|
|
4. |
Блинчики с вареньем |
150/30 |
200 |
|
|
5. |
Блинчики с лесными ягодами |
100/30 |
220 |
|
Мороженое
|
№ |
Наименование |
Вес, гр. |
Цена, руб. |
примечание |
|
1. |
Пломбир, шоколадное |
Шарик 50 гр. |
50 |
|
|
2. |
Наполнитель ( сироп, сливки) |
15 |
20 |
|
|
3. |
Наполнитель (шоколад, орехи) |
15 |
50 |
|
|
4. |
Наполнитель (свежие фрукты,) |
50 |
50 |
|
Фрукты
|
№ |
Наименование |
Вес, гр. |
Цена, руб. |
примечание |
|
1. |
Фруктовое ассорти |
370 |
350 |
|
|
2. |
Фруктовая ваза |
за 1800 гр. |
1400 |
|
Молочные коктейли
|
№ |
Наименование |
Объём, мл. |
Цена, руб. |
примечание |
|
1. |
Клубника, ваниль, шоколад |
250 |
190 |
|
